Ткань — это исторически сложившаяся система клеток и неклеточных структур, обладающих общностью строения и происхождения, специализированная на выполнении определенных функций.
В строении каждого органа принимает участие не одна какая-либо ткань, а различные виды тканей. Например, в строении костной ткани — костные клетки с расположенным между ними межклеточным веществом, а в образовании кости — не только костная ткань, но и мышечная (в стенке кровеносных сосудов, питающих кость), нервная ткань (в образованиях, иннервирующих кость) и другие виды тканей.
Различают ткани эпителиальные, ткани внутренней среды, или соединительные ткани, мышечные ткани и нервную ткань.